よねもとです。ながかわです。
せっかく今日まで毎日Blogを書いていたのにその連投記録が止まるのも悲しいので（もう日がまたがってしまったけれど）、子供の頃に見て忘れられなかったお料理番組を貼っておきます。
YouTubeで検索して出てきた時はものすごく嬉しかった。
www.youtube.com
キッチン家電大好き！
食いしん坊だけどズボラでめんどくさがりなので、ラクして美味しいものを食べたいという欲求が強い。
持病のしんどさで出来ればキッチンに長く立ってたりしたくないし、火の番もあまりしたくない。
ということでいろんなキッチン家電に手を出しています。
食洗機
食事を作るだけでしんどいのにその上片付けなんて。食洗機があればありがたいけど賃貸だから水道工事をするわけにいかないし…、と思っていた時、旦那が給水式の食洗機を教えてくれた。即即即、購入。
いやー。素敵。素晴らしい。
良く「手で洗った方が早いし」と言ってビルドインタイプがあっても使わないという話を聞くが、そういう方はきっと、手で洗える元気があるのだと思う。洗う元気がなかったら例え手の方が早くても絶対、しないもん（私は）。
これから紹介していく家電の中でもっとも稼働率が高いヤツ。いつもありがとう。
エアオーブン
プレスサンドメーカー
食パン6枚切対応もあったのに、チャーリー・ブラウンの焼き印が欲しくて8枚～10枚切用のこれを買ってしまった。満足。
ラクレットメーカー
フランスにいる時ものすごく欲しかったから見つけた時は嬉しくて、ラクレットなんて作んねぇだろうと思いながらも購入した。食べたいけどラクレットチーズが高くてなかなか出来ないということを知る。![レコルト ラクレット＆フォンデュメーカー メルト recolte Raclette and Fondue Maker Melt [RRF-1] (レッド)](https://m.media-amazon.com/images/I/41q+1u-7LaL._SL500_.jpg "レコルト ラクレット＆フォンデュメーカー メルト recolte Raclette and Fondue Maker Melt [RRF-1] (レッド)")
精米機
うちは玄米を購入している。旦那は玄米で食べたいらしいが私は玄米がいまいち体調に合わないこと、何より白米至上主義者なので（五分づきぐらいはまぁまぁ食べられる）精米がしたい。おまけにズボラだから出来れば無洗米が良い。ということで無洗米まで精米できるのを購入。今、リンクを貼るために商品を検索して値段を見てびっくりした。こんなお高いもの良く買ったな、私。ラクが出来れば昼食を素うどんに変えてでも、という心意気だったのだろうか。変えてないけど。
でんなべ
旦那は電子レンジ＝悪だと思ってるので、ごはんを冷凍してチンして食べてもらうことが出来ない。なんとかならないかなーとかねがね思っていたとき、この大同電鍋の存在を知った。台湾のひとは電子レンジを使わず、電鍋でいろんなものを温めたり蒸したり煮たり、もちろんご飯じたいを炊いてるそう。
これだ！！！！！
大きさが2種類あったのだけど大は小を兼ねるとどなたかが書いてたので大を買ったら、内鍋がかなりでかかった（10合だから当然）。なので調子にのって小サイズの内鍋と上にのっけるステンレスのせいろまで買った。
ベジにくまんとか小籠包、野菜を蒸したりして使ってみてる。エキスパートの方々みたいに煮物と蒸しものを一緒に作ったりしたい。たまごを突っ込んで、茹で（蒸し？）たまごも作りたい。使いこなしたい家電第1位。
とりあえず今は欲しいキッチン家電はない。そりゃそうだ。
人が少ない
金沢へ行ってきた。
駅前には桜が咲いていた。
あまりにもひとが少なくて金沢とは思えない。
そのあとに行ったフォーラスもRintoも初めて行ったクロスゲートも。
クロスゲートなんてやってないお店もある。なんだかさみしい雰囲気。
最近、マルートの人混みに慣れてしまったせいだろうか。
それでも食材関係のお店があれば入ってうろうろ。
気になったものをいろいろ買ってしまった。
お昼はヨッテカーレ城端でおむすび。
ここでも桜が季節の具材。
きんぴらが入ったおむすびが私の定番。美味しい。
もうひとつの季節の具材はずいきの胡麻和えだった。ずいきのこういう食べ方は初めて。
ごまが強くてずいきの存在がよくわからなかった(^-^;。
超久しぶりに小矢部のアウトレットにも寄ってみた。
１階にしか行ってないけどここも結構お店が変わってたり、閉店したりしている。
明治屋があってビックリ。昔は富山市の街なかにあったのにねぇ。
あちこちで結構いっぱい買ったー。ぜんぶ食材（ほぼお菓子？）。
この中の「金沢のピクルス」は我慢できなくてすぐ、食べてみた。
私が買ったのは「源助大根と柚子」という実に守りに入った組み合わせ。
美味しいに決まってる。そう、確かに美味しかった。
ひとかけらがとても細かくカットしてあるので、もどかしいっ！
ぱくぱく食べるにはちまちまとつままなくてはいけない。
指が痛くなるので箸を持つのが得意じゃない私にはちとつらい。
次はもちょっと冒険した具材のを買ってみよう。
ストロー問題
持病の薬は西洋医学と東洋医学の両方のお世話になっている。
西洋医学はリリカとノイロトロピン。
リリカは合わないひとはひどく拒絶するようで、以前、風邪をひいて救急外来に行った時、リリカを服用していると伝えると当日の担当医は「自分の患者はリリカが合わなくてつらい目にあってたけど、君は合うの？良かったねー」と、この時は全然良くない体調の私に話をしてくれたほど。
リリカはリリカ様と呼びたいぐらい、私には合ってる。
東洋医学は漢方薬なのだが、市販のものではなく主治医が処方した漢方生薬を薬局で調合してもらい、それを煎じて飲んでいる。
以前は自分で煎じていたけど、長時間火にかけなくてはいけないし、油断したら鍋を焦がすし（ガラス製のチーズフォンデュ鍋をダメにしてしまった）で、煩わしさだけでなく仕事を始めることになってそれをやる時間がなくなってしまった。
そうしたらたまたま行くことになった調剤薬局では煎じもやってもらえるということを知り、以来、ずっとお願いしている。
1日3回分がパウチされているので、外出先、つまり職場でも飲めるのだ。
それをこれまではずっとストローでちゅーっと飲んでいたのだが、最近はサスティナブルだかSDGsだか環境保護だかで、使い捨てじゃないストローが出てきているらしい。
長いストローを何本も持ち歩くより洗えるストロー1本を持ち歩く方が楽ちんかな～と気になっていたところ先日、オーサムストアへ行ったときに発見。
持ち運べる袋も付いているので購入してみた。
で、数日使っての感想。
- 近くに水道さえあれば軽く洗えるので安心
- 家で洗ったあと、朝、バッグに入れるのを忘れたらたいへん
- 袋が麻っぽいので、洗う洗わないは別にして使用後のストローを入れると袋が濡れないか？
などなど、気にはなるけれど、今のところは不便なく不自由なく使っている。
ステンレスなのでプラスチックのストローよりもちべたいのがちょっと嫌かな。
なにせ飲んでるのは美味しいドリンクじゃなくて、苦い漢方薬なのだ。
使い終わったあとのことより口に入れた時の方がだいじ。
おでん待ち針
ネットで見てずっと気になっていて、金沢へ買いに行こうかと迷っていた待ち針を、出店されていたイベントに行った職場の同僚が買って来てくれた！（彼女の目当ては別）
加賀毛針 目細八郎兵衛商店の「金沢おでん待ち針」
www.meboso.co.jp
ちくわ、赤巻（かまぼこ）、たまご、こんにゃく、そして車麩。
ひとつひとつ手作りだから同じものがないそうなので、いくつかの中から選んできました～、と買って来てくれた彼女から言われたハンドメイド感あふれるひと品。カワイイ～。嬉しい～。ありがとう～。
（こちらのお店に刺しゅう針があったら欲しかったんだけど、どうやらなさそう。）
ところで「金沢おでん」とはなんぞや？
富山にも「富山おでん」と名称がつくものが存在するけれど、それはおでんを食べるときにとろろ昆布を添えるというもの。
では「金沢おでん」はとググってみて、見つけた味の素のサイトによると、
park.ajinomoto.co.jp
ばい貝♪ 赤巻き♪ 車麩♪ 金沢おでんならではの具材が入ったおでんです。
と書かれてあった。
具材か～。
金沢おでんの具材といえば、有名なのは香箱蟹の蟹面だと思うのだけど、
一般庶民にはそんなの、贅沢品だわ。
その点、この待ち針はとてもお手軽な金沢おでんを楽しめるラインナップになってる。親切。
蟹面なんて入れると、おでんのつゆが蟹味になってしまわないのかな？？
そんなに煮込まないから関係ないか。
茹で蟹の足2～3本程度なら食べられる海老アレルギー持ちとしては甘い蟹出汁は無理。
スーパーにはかにかまとかすり身を甲羅に詰めた蟹面もどきが売られているけど、買ったことはない。
もどきなら出汁に影響はないとは思うけど、だからといってもどきで良いか？、
やっぱり美味しいのは香箱蟹のおでんなのではないか？
という葛藤が生まれているので、おでん種にもどき蟹面は入れたことはない。
金沢おでんにとろろ昆布をのせて食べると富山おでんになるのかな？
新年度からは
少しでも良いからBlogを書こうと思う。
なんで書けないのかなぁと考えてみたら、写真を撮るスマホとこれを書いているPCとの写真共有をメールで行っていた煩雑さからだと気付いた。
なのでクラウドで共有してみることにした。
超便利！！（今頃）
PCで書けない日はちょっとだけでもスマホで更新していきたいな。
今、休憩時間に読んでいる本。
事前情報なしで読み始めた方が絶対良いと思う。
次第に明かされていく主人公の生い立ちにどんどん引き込まれている。
（でもまだ1/4ぐらいしか読んでない）
持ち歩くにはちょっと重いのがツラいけど、わずかな休憩時間の楽しみになっている。
この本を購入した理由は「ファイトクラブ」の作家さんだから。
勝手にボクシング映画だと思い込んでて観ず嫌いだったのだけど、ブラッド・ピットの誘惑に負けて観始め、やっぱりうーんとなりつつも観続けていった先に待っていた驚き。大好きな映画になったので、この作家さんの本なら…と手に取った次第。
期待通り。日常の休憩時間の中で、わずかな非日常に入りこめてる。
手仕事も相変わらず。最近編んだ大物。
オリンピックで編み物男子として有名になったイギリスの高飛び込みの選手、トーマス・デイリー君が立ち上げたニット関連のWebShopで購入したflamingoのキット。隣のリカちゃんは大きさの比較のために置いてみた。
はるばるイギリスから高い送料をかけて購入したので、早く仕上げよう！と頑張って編んだ。棒針のリング編み、めんどくさーい（でも楽しい）。リングの大きさが小さすぎたようで、かなり糸が余ってしまった。
出来たは良いけど、どこに置こう…ととりあえず今、私との隣に座らせている。
春が近づいたからから、痛み止め成分が増えた漢方薬のおかげか、1か月前よりは身体が動くようになってきた。ここでガンガンいくと反動が怖いので無理はせずに。
